制造、加工、包装或保存食品以供出售的食品企业（包括私人住宅）受《Virginia食品和饮料法》及相关法规的管辖。在经过检查并获得食品企业运营许可证之前，作为食品制造商、食品仓储仓库或零售食品企业进行运营属于违法行为。(请注意以下检查豁免情况。)

这些要求的执行包括定期检查食品场所，包括私人住宅。VDACS 的食品安全专家（也称为检查员）确保制造、生产、加工、包装、暴露、提供、持有或出售的任何食品或饮料都是安全的，可供人类食用，并符合弗吉尼亚州食品和饮料法及相关法规。检查人员寻找不卫生条件、标签错误和食品处理不当的证据，这些都可能导致食品不安全。制造商必须接受突击检查和抽样，并缴纳年费。下面的“附加资源”部分提供了进一步的指导。

如果您有兴趣开办一家餐饮公司，请联系弗吉尼亚州卫生部。含有肉类的产品受肉类和家禽服务办公室的监管。

许可证申请

• 食品制造商或食品仓储仓库许可证申请 (PDF)

法律法规

• 弗吉尼亚州食品和饮料法
• 含有工业大麻提取物的供人类消费的产品生产和销售管理条例
• Virginia’s Home Kitchen Food Processing Exemptions (PDF)
• FDA：良好生产规范
• FDA：标签法规
• FDA：专门法律法规

其他资源

• 过敏原控制计划——概述与指导 (PDF)
• 过敏原控制计划主要成分表 (PDF)
• 基本标签要求 (PDF)
• 食品药品管理局
• 加工食品企业许可证申请指南 (PDF)
• 弗吉尼亚州最好的项目
• [Pérm~ít FÁ~Qs (PD~F)]

联系

• 区域联系地图 (PDF)

访问乳制品与食品投诉网页，了解如何提交有关食源性疾病或食品生产商或零售店内状况的投诉。