弗吉尼亚州食品和饮料法要求对食品企业进行检查。未经检查并获得食品经营许可证，不得经营食品制造商、食品仓库或食品零售企业。（请注意这些检查例外情况。）
这些要求的执行包括对食品企业进行定期检查。VDACS 的食品安全专家（也称为检查员）确保制造、生产、加工、包装、暴露、提供、持有或出售的任何食品或饮料都是安全的，可供人类食用，并符合弗吉尼亚州食品和饮料法及相关法规。检查人员寻找不卫生条件、标签错误和食品处理不当的证据，这些都可能导致食品不安全。制造商必须接受突击检查和抽样，并缴纳年费。
含有肉类的产品受肉类和家禽服务办公室的监管。
下面的“附加资源”部分提供了进一步的指导。
请访问我们的乳品& 食品投诉网页，了解如何提交有关食源性疾病或食品制造商或零售店条件的投诉。